Wat je niet weet, doe je niet fout
Soms verandert er iets in een lichaam waarvan iemand dacht: dit hoort nu eenmaal bij mij.
Pijnlijke gewrichten. Stijf opstaan. Minder makkelijk bewegen. Een bloeddruk die al jaren — in dit geval al meer dan twintig jaar — met medicatie onder controle gehouden moet worden.
En dan ga je anders eten.
Niet een beetje minder.
Niet tijdelijk streng.
Maar echt anders.
Meer rust in je bloedsuiker. Minder koolhydraten. Meer verzadiging. Meer vetverbranding. Minder gedoe in je lijf.
En ineens blijkt: er kan méér veranderen dan je dacht.
Je lichaam reageert op wat je elke dag eet
Deze cliënt kwam met artroseklachten en gebruikte twee soorten bloeddrukmedicatie. Die medicatie gebruikte ze al meer dan twintig jaar.
We begonnen met ketogeen eten.
Geen crashdieet. Geen honger. Geen ingewikkelde dagmenu’s waarbij je de hele dag bezig bent met wat wel en niet mag.
Wel: echte voeding. Minder suiker en zetmeel. Genoeg eiwitten. Goede vetten. Rust. Regelmaat. En vooral leren begrijpen wat voeding doet in je lijf.
Want als je niet weet dat koolhydraten invloed kunnen hebben op je bloedsuiker, insuline, vocht vasthouden, ontstekingsactiviteit en bloeddruk, dan kun je daar ook geen andere keuzes in maken.
Dat is geen onwil.
Dat is geen falen.
Wat je niet weet, doe je niet fout.
Minder pijn, meer ruimte
Na vijf weken vertelde ze dat ze geen last meer had van haar artrose.
Dat is prachtig.
En natuurlijk zeg ik er meteen bij: ketogeen eten is geen officiële behandeling die artrose “geneest”. Zo werkt het niet. Maar voeding kan wél invloed hebben op processen die klachten kunnen versterken. Denk aan ontstekingsdruk, vocht, schommelingen in bloedsuiker en de belasting van je stofwisseling.
Soms voelt een lijf daardoor minder zwaar.
Minder pijnlijk.
Minder vast.
En soms komt er ruimte terug waarvan iemand dacht dat die verdwenen was.
Ruimte om makkelijker te bewegen.
Ruimte om weer vertrouwen te krijgen.
Ruimte om te merken: mijn lijf kan dus nog anders voelen.
Na twintig jaar kwam de bloeddruk in beweging
Wat ook opviel: haar bloeddruk veranderde.
Na drie weken ketogeen eten kon ze, in overleg met haar arts, stoppen met één van de twee bloeddrukmedicijnen.
Na vijf weken kon ze, opnieuw in overleg met haar arts, de andere bloeddrukmedicatie halveren.
Dat is bijzonder.
Niet omdat je zelf zomaar met medicatie moet stoppen. Dat moet je juist nooit doen. Zeker met bloeddrukmedicatie is begeleiding belangrijk. Afbouwen of stoppen doe je altijd in overleg met je arts.
Maar het laat wel zien hoe krachtig het lichaam kan reageren wanneer de omstandigheden veranderen.
Minder koolhydraten betekent vaak minder insuline. Minder insuline kan betekenen dat je lichaam minder vocht en zout vasthoudt. En dat kan invloed hebben op je bloeddruk.
Het lichaam bestaat niet uit losse hokjes.
Alles werkt met elkaar samen.
Afvallen was niet het doel, maar wel het gevolg
In dezelfde vijf weken viel ze 7 kilo af.
Niet door zichzelf uit te hongeren.
Niet door punten te tellen.
Niet door de hele dag met eten bezig te zijn.
Maar doordat haar lichaam een ander signaal kreeg.
Wanneer je bloedsuiker rustiger wordt en je lichaam beter vet kan verbranden, verandert er vaak meer dan alleen het getal op de weegschaal. Trek wordt rustiger. Energie wordt stabieler. Vocht kan verminderen. Het lijf hoeft minder te vechten.
Afvallen is dan niet het hele verhaal.
Het is een gevolg van iets groters.
Dit deed ze niet fout, ze wist het alleen nog niet
Veel mensen denken dat hun lichaam hen in de steek laat.
Dat ze te weinig discipline hebben.
Dat pijn, gewicht en hoge bloeddruk er nu eenmaal bij horen.
Maar wat als je lichaam niet tegenwerkt?
Wat als je lichaam al die tijd precies deed wat het moest doen, op basis van de signalen die het kreeg?
Deze cliënt deed niets fout. Ze wist alleen nog niet wat ketogeen eten voor haar kon betekenen.
Nu wel.
Na vijf weken: geen artroseklachten meer, 7 kilo minder, één bloeddrukmedicijn gestopt en het andere gehalveerd. Alles rondom medicatie gebeurde zorgvuldig en in overleg met haar arts.
Dat is geen klein resultaat.
Dat is een lichaam dat laat zien: geef mij andere omstandigheden, en ik kan anders reageren.
Omdat kennis vrijheid geeft.
Omdat begrijpen rust geeft.
Omdat je pas andere keuzes kunt maken als je weet dat ze bestaan.