Zalig zijn de onwetenden

Wanneer je niet weet wat gezond is, wordt gezond zijn een opgave

Er wordt veel gesproken over gezond leven. Over balans, over matigheid, over het volgen van de Schijf van Vijf. Maar wat als wat je geleerd hebt over gezondheid, eigenlijk niet gezond maakt?
Wat als je onwetendheid, hoe goedbedoeld ook, juist de deur openzet naar klachten, vermoeidheid en welvaartsziekten?

De goede bedoelingen van het Voedingscentrum

Het Voedingscentrum heeft als missie om Nederland gezond te houden. Dat klinkt prachtig, en velen vertrouwen op hun adviezen: eet volkorenbrood, beperk vet, eet voldoende koolhydraten, en neem magere zuivel.
Maar juist daarin schuilt het probleem.

Deze richtlijnen zijn grotendeels gebaseerd op het idee dat vet slecht is en koolhydraten de basis van onze energie moeten vormen. Wat we inmiddels weten uit moderne voedingswetenschap, is dat dit voor veel mensen juist leidt tot insulineresistentie, een toestand waarin het lichaam niet meer goed reageert op insuline, het hormoon dat je bloedsuiker reguleert.
Het gevolg?
Energie-schommelingen, vetopslag rond de buik, constante trek, en uiteindelijk vaak klachten als diabetes type 2, overgewicht en ontstekingsgevoeligheid.

Onwetendheid als obstakel

Zolang je niet weet hoe je lijf werkt, blijf je doen wat je geleerd is, en dus ook wat je ziek kan maken.
Dat is geen schuldvraag, maar een uitnodiging: om te leren, te voelen, te onderzoeken.
Zalig zijn de onwetenden ,totdat ze weten. Want kennis over je eigen biologie maakt vrij.

De kracht van ketogeen en orthomoleculair

Een ketogene leefstijl draait dit oude denken om. Niet meer suiker en koolhydraten als brandstof, maar vetten. Hierdoor daalt je insulinespiegel, vermindert honger, verbetert je vetverbranding en komt er rust in je lichaam en geest. Veel mensen merken dat ze helderder denken, beter slapen en eindelijk gewicht verliezen, zonder strijd.

Orthomoleculaire therapie gaat nog een stap verder: het kijkt naar de bouwstenen van het leven, vitaminen, mineralen, vetzuren en aminozuren ,en hoe die in balans kunnen worden gebracht voor optimaal functioneren.
Het is geen symptoombestrijding, maar voeding als medicijn.

Holistisch betekent: heel

In de praktijk van Heel Beter kijken we niet alleen naar voeding, maar naar het geheel: je lichaam, je geest, je leefomgeving, je overtuigingen. Want gezondheid is geen optelsom van regels, maar een staat van evenwicht.