Cholesterol

Cholesterol

Cholesterol: een onderschatte bondgenoot Cholesterol heeft een slecht imago. Jarenlang is het neergezet als dé vijand van het hart, iets wat zo snel m…

Lees verder
De snelheid van suiker

De snelheid van suiker

De snelheid van suiker: waarom niet alle koolhydraten gelijk zijn Niet alle koolhydraten doen hetzelfde met je lichaam. De glycemische index en glycemische lading laten zien hoe snel – en hoe sterk – voeding je bloedsuiker en insuline aan het werk zetten. Wie dat begrijpt, weet hoe overbelasting te voorkomen is.

Lees verder
Insulineresistentie

Insulineresistentie

Insulineresistentie: een waarschuwing die je niet wilt missen Wanneer je lichaam te veel insuline nodig heeft om bij te sturen, raakt het systeem uitgeput. De signalen zijn zichtbaar, voelbaar en omkeerbaar — als je ze op tijd herkent.

Lees verder
Zalig zijn de onwetenden

Zalig zijn de onwetenden

Wanneer je niet weet wat gezond is, wordt gezond zijn een opgave Er wordt veel gesproken over gezond leven. Over balans, over matigheid, over het volgen van de Schijf van Vijf. Maar wat als wat je geleerd hebt over gezondheid, eigenlijk niet gezond maakt? Wat als je onwetendheid, hoe goedbedoeld ook, juist de deur openzet naar klachten, vermoeidheid en welvaartsziekten?

Lees verder
Dierendag

Dierendag

Dierendag Als dierenartsassistente kreeg ik een opleiding in voeding voor honden en katten. Ik leerde over voer dat helpt bij blaasproblemen, nierproblemen,…

Lees verder
Van fruit word je vet

Van fruit word je vet

Van fruit word je vet Fruitsuiker (fructose) is lekker, maar is niet zo onschuldig als ons wordt voorgehouden. Vooral niet in de handen van voedingsmiddeleni…

Lees verder